İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 1/2 su bardağı domates suyu
• 1 diş sarımsak
• 4 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı toz tarhana (dolusu)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber
• Yeteri kadar nane

Hazırlanış

1. Adım 1Tencerede tereyağını eritin. Bir diş sarımsak ekleyin ve hafif kavurun. Domates sosunu da ekledikten sonra soğuk su ilave edin.
2. Adım 2Su ısınmadan hemen tarhanayı içine ekleyin kısık ateşte karıştırarak pişirin. Çorba kıvam alınca baharatlarını da ekleyin.

Not

Anadolu'nun en klasik çorba tariflerinden biri olan tarhana çorbası nasıl yapılır? Sorusuna cevap arayan herkesi şöyle alalım. Günün her öğününe yakışan, gerçek bir klasik olan tarhana çorbası tarifi burada! Yapımı oldukça basit olan tarhana çorbası dünyanın ilk hazır çorbalarından biri olabilir mi dersiniz?