İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 1/2 su bardağı kinoa
• 1 kase yenidünya (Malta eriği)
• 1 1/2 adet limon
• 1 avuç goji berry
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç taze nane
• 1 adet sivri biber
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Kinoayı tencereye alın. Üzerine 2 parmak sıcak su ekleyin. Açılana kadar haşlayın ve süzdürün.
2. Adım 2Yenidünyaları dilimleyin ve kararmaması için limon suyu ile harmanlayın.
3. Adım 3Gojiberryleri ekleyin. Cevizleri kırıp ekleyin ve karıştırın.
4. Adım 4Naneleri ve biberi kıyın. Kinoayı servis tabağına alın, tuzunu serpin.
5. Adım 5Naneyi ve biberi serpin, çatalla harmanlayın. Kalan malzemeleri üzerinde gezdirip servis edin.
6. Püf NoktalarıKinoanın fazla suyunu çekmesi ve lapa olmaması için haşlama suyunu dikkatli ayarlamak şarttır.Yenidünyaların kararmaması için dilimlendikten hemen sonra taze limon suyuyla harmanlanması gerekir.Cevizlerin hafifçe ufalanması Yenidünyalı Kinoalı Salata lezzetine hoş bir kıtırlık kazandırır.Limonun asiditesi ile yenidünyanın tatlı yapısı birleşerek dengeli bir lezzet profili oluşturur.
7. Servis ÖnerileriBu renkli salatayı geniş bir servis tabağında taze nane yaprakları ile süsleyerek sunabilirsiniz. Yanında ılık bir bitki çayı veya taze limonata ile servis edebilirsiniz. Şık bir sunum için tabağın kenarlarına bütün cevizler yerleştirebilirsiniz.

Not

Yenidünyalı Kinoalı Salata tarifi, tropikal meyvelerin ferahlatıcı dokunuşuyla diyet sofralarınıza lezzet katacak harika bir alternatiftir. Bu pratik ve sağlıklı lezzeti nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, detayları aşağıda bulabilirsiniz.