İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 adet baklavalık yufka
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 250 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar kırmızı toz biber
• Yeteri kadar süzme yoğurt
• 1 Arzu ettiğiniz kadar nane

Hazırlanış

1. Adım 1Baklavalık yufkaları gelişigüzel parçalara ayırın. Fırın tepsisini yağlayıp yufkaları ekleyin ve karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana ve kıtır olana kadar pişirin.
2. Adım 2Yufka pişerken kıymayı hazırlayın. Kıymayı tencereye alın ve suyunu salana kadar karıştırın. Tereyağını ve soğanı ekleyip soğanlar solana kadar soteleyin. Tuzunu ve toz biberini ayarlayıp pişirin.
3. Adım 3Yufkayı tabağa yerleştirin, üzerine yoğurdu yayın ve kıymaları ekleyin. Arzu ederseniz nane ile servis edin.

Not

"Çıtır çıtır baklavalık yufka üzeri kıyma ile yoğurdun müthiş uyumu!" diyoruz ve sizi bu tarifle başbaşa bırakıyoruz. Yalancı siron nasıl yapılır? Tarif malzeme listesi, besin ve kalori değerleri ile Lokma'da sizlerle! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.