İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 su bardağı kuskus
• 1 ½ su bardağı tel şehriye
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar su

Hazırlanış

1. Adım 1Bir tencereye yağları alın ve tel şehriyeyi rengi hafif dönene kadar kavurun. Kuskusu ilave edip kavurmaya devam edin.
2. Adım 2Suyunu ve tuzunu ilave edip kaynattıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakın. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Not

Pirinç pilavı yerine bir alternatif arandığında aklına yalnızca bulgur pilavı gelenler ezberleri bozun. Genellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında en sık tercih edilen tariflerden biri olsa da, tel şehriyeli kuskus tarifinin et ve tavuk yemeklerinin yanındaki uyumuna sizler de inanamayacaksınız.