İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta (büyük boy)
• 2 adet tavuk göğsü eti
• 200 gram tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 2-3 dal taze kekik
• 2 avuç fesleğen
• 1 avuç taze biberiye
• 1 avuç parmesan peyniri (rendelenmiş)
• Yeteri kadar tuz
• 1 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Hazırlanış

1. Adım 1Tavuk göğüslerini kelebek gibi açıp dövecek ile iki poşet arasında inceltin.
2. Adım 2Geniş bir kasede tüm malzemeleri karıştırın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
3. Adım 3Daha sonra harcınızı tavukların içine pay edip sıkıca sarın.
4. Adım 4Tavukları streç filme sarıp buzlukta 2 saat bekletin.
5. Adım 5Beklettiğiniz tavukları sırasıyla un, yumurta tekrar un, yumurta ve galeta ununa batırın.
6. Adım 6Kızgın ve derin yağda arkalı önlü renk alana kadar kızartıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Not

Damak tadı ulusal sınırları aşmış herkese selam olsuuun.🤪👋🏻 Çok sevdiğimiz tavuk şinitzelin Ukrayna mutfağındaki ikiz kardeşi "Tavuk Kievski" ile tanışmaya ne derdiniz?🤩 Tavuk severlerin ve farklı lezzetlere açık olanların favorisi olacak bu tarif Lokmacığınızdan, her tarifte olduğu gibi tezgahlarımızda etrafa sıçrayan malzemelerle ve kurumaya yüz tutan lekelerle mücadele @selpak'tan.💪🏻⠀