İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 su bardağı baldo pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• 1 1/2 bağ kuşkonmaz (doğranmış)
• 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 1 çorba kaşığı susam
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanış

1. Adım 1Yıkanmış pirinci ve yağları tencereye alıp 5 dakika kavurun, tuzunu ayarlayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin ve 5 dakika demlendirin.
2. Adım 2Tavaya kuşkonmazı, havucu, susamı ve zeytinyağını alıp dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuz ve soya sosunu ekleyip çektirin. Servis kasesine pilavı alın ve sotelediğiniz sebzeler ile servis edin.

Not

Kuşkonmaz, içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde bitkisel bir antibiyotik olarak bilinmektedir. Genelde çorbalarda ve salatalarda kullandığımız kuşkonmazı daha lezzetli bir hale getirdik. Susamlı kuşkonmazlı pilav sağlıklı ve besleyici bir öğün için mükemmel bir tercih olacak. Sizler için hazırladığımız susamlı kuşkonmazlı pilav tarifini denemeyi unutmayın.