İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
• 1 adet çarliston biber (kıyılmış)
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kase domates (doğranmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber

Hazırlanış

1. Adım 1Soğanı, biberi ve yağı tencereye alıp sotelemeye başlayın.
2. Adım 2Solunca salçayı, ardından biberi ekleyin. Kokusu çıkınca domatesleri ekleyip suyunu çektirin.
3. Adım 3Kalan malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve karıştırın. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Dinlendirdikten sonra sekil verin ve servis tabaklarına ters çevirin.

Not

Sofralarda eksikliği hemen hissedilen bazı temel yemekler vardır. Farklı zamanların ve sofraların yine tüm yemeklerin eşlikçisi tane tane dökülen pilavlar. İşte o aranan yemeklerden pirinç ya da bulgur pilavını herkesin bilmesi gerekir. Daha sağlıklı düşük kalorili olanı derseniz de bulgur pilavı öne çıkar. O halde yaza yakışan bol malzemeli mükemmel bir bulgur pilavı için bilmeniz gerekenler sayfamızda!