İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 demet semizotu (doğranmış)
• 1 1/2 demet roka (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış)
• Yeteri kadar mor lahana (doğranmış)
• Yeteri kadar reyhan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• 1 paket krema
• 1 diş sarımsak

Hazırlanış

1. Adım 1Salata malzemelerini bir kaba alarak karıştırın.
2. Adım 2Ayrı bir kapta hazırladığınız sosu üzerine dökerek servis edin.
3. Püf NoktalarıSemizotu ve rokanın yıkandıktan sonra iyice kurulanması, siyah fasulyeli semizotu salatası sosunun sulanmasını önleyerek yaprakların diri kalmasını sağlar.Haşlanmış siyah fasulyelerin tamamen soğutularak eklenmesi, diğer yeşilliklerin tazeliğini ve formunu korumasına destek olur.Krema ve ezilmiş sarımsağın homojen şekilde çırpılması, salataya kadifemsi ve dengeli bir aroma kazandırır.Mor lahanaların az miktarda tuzla hafifçe ovulması, sert dokusunu yumuşatarak salataya uyum sağlamasına yardımcı olur.
4. Servis ÖnerileriSiyah fasulyeli semizotu salatasını geniş bir cam kaseye alarak üzerine hazırladığınız kremalı sarımsak sosunu gezdirebilirsiniz. Yanında ızgara tavuk etleri veya taze ev yapımı limonata ile sunum yapmak bu hafif öğünü harika şekilde tamamlar.

Not

Siyah fasulyeli semizotu salatası tarifi, taze sebzelerin ferahlatıcı dokusunu kremsi sosla buluşturan en hafif seçenektir. Bu enfes siyah fasulyeli semizotu salatası ile yaz sofralarınıza sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz. Nasıl yapılır sorusunun en pratik yanıtını bulabileceğiniz bu siyah fasulyeli semizotu salatası yapılışı adımlarını takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.