İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 su bardağı buğday (haşlanmış)
• 2 adet salatalık
• 1 adet elma
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 Yarım demet semizotu
• Yeteri kadar badem
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Yeteri kadar toz sumak
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Buğdayları bir kaba alın.
2. Adım 2Üzerine rendelenmiş salatalıkları ve elmaları ekleyin.
3. Adım 3Daha sonra kabınıza bir kaba sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu ekleyin.
4. Adım 4Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
5. Adım 5Salatanızı bir servis tabağına alın ve üzerine semizotu yapraklarını ekleyin.⠀
6. Adım 6Son olarak zeytinyağı, badem ve sumak ilave edin. Salatanız servise hazır!
7. Püf NoktalarıSemizotlu buğday salatası yapılırken haşlanmış buğdayın fazla suyunu iyice süzmesi, yoğurtlu sosun sulanmasını önler.Rendelenmiş elma ve salatalığın yoğurtla buluşması, salataya hem hafif bir çıtırlık hem de meyvemsi ferah bir aroma kazandırır.Sarımsaklı süzme yoğurdun pürüzsüz kıvamda çırpılması, tüm malzemelerin homojen bir şekilde harmanlanmasını destekler.Servis aşamasında üzerine eklenen badem ve toz sumak, salataya hem görsel bir çekicilik hem de zengin bir doku katar.
8. Servis ÖnerileriSemizotlu buğday salatası, yanında çıtır grissini dilimleri veya ızgara et yemeklerinin yanında hafif bir alternatif olarak mükemmel bir uyum yakalar. Sunum tabağını zenginleştirmek için üzerine ekstra zeytinyağı gezdirebilir ve taze semizotunun en yeşil yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Geniş tabaklarda soğuk olarak servis etmek, ferahlatıcı etkisini en üst düzeye çıkarır.

Not

Semizotlu buğday salatası, doyurucu buğday taneleri ve taze semizotunun ferahlatıcı dokusuyla yaz sofralarının gözdesidir. Pratik adımlarla nasıl yapılır sorusunun cevabını arayanlar için hazırlanan bu özel salata, tek başına doyurucu bir öğün alternatifi sunar. Enfes tadı ve kolay yapılışı sayesinde sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu eşsiz tarifi hemen denemelisiniz.