İçindekiler (4 Kişilik)

• 400 gram dana kuşbaşı (sotelik doğranmış)
• 1 kase arpacık soğan
• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 2 adet patates (küp küp doğranmış orta boy)
• 1 kase bezelye (dondurulmuş)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 90 gram tereyağı
• 1 adet Koroplast Sar Pişir

Hazırlanış

1. Adım 1Geniş bir kaseye, eti, soğanı, havucu, patatesi ve bezelyeyi alın.
2. Adım 2Üzerine tuzunu, karabiberini ve pul biberini serpip karıştırın, üzerine ekstradan birkaç çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin.
3. Adım 3Koroplast Sar Pişir kağıdı makasla ikiye bölüp düzleyin.
4. Adım 4Ortasına etli harçtan paylaştırın ve tereyağından bir parça ortasına sıyırın.
5. Adım 5Kağıdın kenarlarını üzerine katlayıp uç kısımlarını kıvırın ve kalan harca aynı işlemleri uygulayın.
6. Adım 6Bir fırın kabına yerleştirip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin, servis tabağına alıp ikram edin.
7. Püf NoktalarıSotelik dana kuşbaşı ile sebzelerin baharatlar ve zeytinyağıyla önceden harmanlanması, aromanın etlere eşit şekilde nüfuz etmesini sağlar.Pişirme kağıtlarının içerisine eklenen tereyağı parçası, fırında piştikçe etlere ve sebzelere yumuşaklık ile zengin bir lezzet katar.Paketlerin uç kısımlarının sıkıca kıvrılarak kapatılması, yemeğin kendi buharıyla kusursuz bir şekilde pişmesini garanti eder.Önceden ısıtılmış 190°C fırında kontrollü pişirme, etlerin lokum gibi yumuşamasını ve sebzelerin ideal kıvamı bulmasını sağlar.
8. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu şık porsiyonluk paketleri doğrudan servis tabağına alarak misafirlerinizin sofrasında açmasını sağlayabilirsiniz. Yanında sade bir pirinç pilavı ve ferahlatıcı ev yapımı ayran ile muazzam bir ana yemek menüsü oluşturabilirsiniz. Tabağın kenarına taze maydanoz yaprakları ekleyerek görsel zenginliği artırabilirsiniz.

Not

Sunumuyla göz dolduran ve aromasını içerisinde hapseden porsiyonluk kağıt kebabı, özel davet sofralarınızı şölene dönüştürmek için en doğru seçenektir. Geleneksel lezzetleri pratik bir yöntemle buluşturan porsiyonluk kağıt kebabı nasıl yapılır sorusunun yanıtını arıyorsanız, bu eşsiz tarif tam size göre. Bu nefis yemeğin yapılışı hakkında merak ettiğiniz tüm detayları aşağıda bulabilirsiniz.