İçindekiler (3 Kişilik)

• 3 adet tavuk baget
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı susam
• 1 kase nohut (haşlanmış)
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Bagetleri ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar soteleyin.
2. Adım 2Susamı da ekleyin ve sotelemeye devam edin.
3. Adım 3Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, etleri kemiklerinden ayrılana kadar en az suda pişirin. Kalan malzemeleri de ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, dinlendirdikten sonra servis edin.
4. Püf NoktalarıTavuk bagetlerin tereyağı ile tencerede sotelenmesi, etin kendi aromasını mühürleyerek sulu kalmasını sağlar.Susamların bagetlerle birlikte kavrulması, hafif kavruk bir lezzet profili oluşturarak yemeğe derinlik katar.Haşlanmış nohutların pişme süresinin son beş dakikasında eklenmesi, formunu korumasını ve diğer tatlarla bütünleşmesini garantiler.Toz zerdeçalın eklenmesi hem güzel bir renk tonu vermesini hem de bağışıklığı destekleyen aromatik bir dokunuş kazanmasını sağlar.
5. Servis ÖnerileriNohutlu Susamlı Tavuk Baget Tarifi ile hazırladığınız nefis yemekleri, derin bir tabakta taze kıyılmış dereotu eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz. Sunum tabağını zenginleştirmek için yanına limon dilimleri veya yoğurt ilave edebilirsiniz. Ilık olarak tükettiğinizde lezzeti en üst seviyede hissedilecektir.

Not

Nohutlu Susamlı Tavuk Baget Tarifi, yüksek protein ve lezzetli baklagil uyumuyla sporcular için harika bir öğün alternatividir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik lezzet, besleyici yapısıyla ana yemek sofralarınıza zenginlik katacak. Ayrıntılı yapılışı ve püf noktaları için yazının devamını inceleyebilirsiniz.