İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 kase nohut (haşlanmış)
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 dal taze soğan (kıyılmış)
• 1 dal taze sarımsak (kıyılmış)
• 1 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
• 1 1/2 adet limon
• Yeteri kadar tuz
• 2 adet lavaş ekmek

Hazırlanış

1. Adım 1Yağı tavaya alıp ısıtın ve nohutları ekleyin, tuzunu serpin. Kimyon ve pul biberi de ekleyin.
2. Adım 2Kalan malzemeleri de ekleyip 5 dakika soteleyin.
3. Adım 3Lavaşı üzerine kapatın. 5 dakika böyle altı kapalı iken lavaşın ısınmasını sağlayın. Daha sonra lavaşın üzerine harcı servis edin.

Not

Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgemizde sıkça rastlanan ama diğer şehirlerde de artık yaygınlaşmaya başlayan bir lezzetimiz var. Evinizde gönül rahatlığıyla hazırlayın diye Lokma farkıyla: Nohut dürüm karşınızda...