İçindekiler (1 Kişilik)

• 1 kase mantar (temizlenmiş)
• Yeteri kadar lor peyniri
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Yeteri kadar dereotu (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Kalıbınızı zeytinyağı ile yağlayın. Mantarlarınızı dizip içlerine lor peynirlerini paylaştırın.
2. Adım 2Her bir mantarın üzerine birkaç damla zeytinyağı damlatın ve önceden ısıtılmış fırına verin.
3. Adım 3Kendi suyunu salıp tamamını çekmeden fırından alın. Taze dereotu ile servis edebilirsiniz.
4. Püf NoktalarıMantarlar temizlenirken su altında uzun süre tutulmamalı, nemli bir bezle silinerek veya kabukları soyularak temizlenmelidir; aksi takdirde çok fazla su çekerler.Mantarların sap kısımları nazikçe çıkarılarak peynir dolgusu için uygun bir çukur alan oluşturulmalıdır.Lor peynirinin içerisine isteğe bağlı olarak hafifçe tuz veya karabiber eklenerek lezzet derinliği artırılabilir.Fırınlama aşamasında mantarların kendi suyunu tamamen salıp çekmesine izin verilmeden fırından alınması kurumasını önler.
5. Servis ÖnerileriFırından çıkan sıcak lorlu mantar dolmalarını taze kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis tabağına alın. Yanında ılık bir çorba eşliğinde hafif bir ara sıcak veya başlangıç olarak sunabilirsiniz. Pratikliğiyle davet masalarının gözdesidir.

Not

Lorlu mantar dolması tarifi, mantarın etsi dokusu ve lor peynirinin hafif lezzetiyle hazırlanan en pratik ve nefis ara sıcak alternatiflerinden biridir. Evde lorlu mantar dolması nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için bu rehber harika sonuçlar sunar. Adım adım hazırlanan bu hafif tarif ile sofralarınıza zarafet katın.