İçindekiler (2 Kişilik)

• 200 gram dana döş kıyma (köftelik)
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çimdik toz yenibahar
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 adet kuru soğan (küçük boy)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kase erişte
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• 1 Arzu edilen kadar toz sumak

Hazırlanış

1. Adım 1Köfte malzemelerini 5 dakika yoğurun ve misketten küçük köfteler yuvarlayın.
2. Adım 2Erişteyi renk alana kadar yağ ile kavurun ve tuzunu serpin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çektirin ve pişirin. Köfteleri yağlanmış tavada kızartın.
3. Adım 3Erişteleri servis tabağına alın ve köfteleri üzerine dizin, bolca sumak ya da isot biber serpip servis edin.

Not

Sizlere oldukça doyurucu ve besleyici tarifler vermeye devam ediyoruz. Sırada nefis köfteli erişte pilavı tarifimiz var. Lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak olan köfteli erişte pilavı, ana yemek olarak da tercih edebileceğiniz doyurucu bir tarif. Çocuklarınızın da lezzetine bayılacağı köfteli erişte pilavı küçükten büyüğe herkesin beğenebileceği bir lezzet.