Videolu TariflerA-Z TariflerEn Yeni TariflerTüm Tarifler
TarifPark
AnasayfaTariflerPopüler
  • Ana Yemekler
  • İçecek
  • Salatalar
  • Çorba
  • Pilav
  • Makarna
  • Et
  • Sebze
  • Kahvaltılık
  • Tatlı
  • Tavuk
  • Hamur İşi
  • Atıştırmalık
  • Tüm Tarifler
  • Yeni Tarifler
  • Popüler Tarifler
  • Tarif Ekle
  • Topluluğa Katıl
  • Giriş Yap
TarifPark

2.968 tarif · menü

Hesabına giriş yap

Favori kaydet, tarif gönder ve paneline eriş.

Keşfet

AnasayfaTüm TariflerPopülerEn YeniVideoluA–Z Tarifler

Kategoriler

Tümü
  • Ana Yemekler
  • İçecek
  • Salatalar
  • Çorba
  • Pilav
  • Makarna
  • Et
  • Sebze
  • Kahvaltılık
  • Tatlı
  • Tavuk
  • Hamur İşi
  • Atıştırmalık
İletişimGizlilikKullanım Koşulları

Popüler Etiketleri Keşfedin

Binlerce tarif arasından size en uygun lezzetleri etiketlere göre filtreleyin ve mutfağınızda yeni tatlar deneyin.

Konfor YemeğiSütsüzTatlılarGlütensizSağlıklıYüksek ProteinBayramÇocuk DostuDüşük KarbonhidratHaftalık HazırlıkEtTek TencereHızlı YemeklerAcılıVejetaryenVideolu Tarif
Tüm TariflerPopüler TariflerTarif AraKullanım KoşullarıGizlilik PolitikasıBize Ulaşın

TarifPark; lezzetli tarifler, pişirme ilhamı ve mutfak ipuçları sunan kapsamlı bir platformdur. Yeni tatlar keşfedin, tekniklerinizi geliştirin ve yemek tutkunuzu hayata geçirin.

© 2026 TarifPark. Tüm hakları saklıdır.

TarifPark

TarifPark

tarifpark.com

Kırmızı Pancarlı Kereviz

Ana Yemekler · 40 dk · 4 Kişilik · Orta

Yazan: TarifPark

İçindekiler (4 Kişilik)

  • 1 adet soğan
  • 1 adet kereviz (orta boy)
  • 2 adet pancar
  • yeteri kadar limon
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • birkaç adet kereviz sapı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yeteri kadar sarımsak

Hazırlanış

  1. Adım 1Pancarları soyup rendeleyin. Soğanı minik küpler halinde doğrayın. Kerevizi yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve limonlu suda bekletin. Tencereye önce zeytinyağı ardından pancar, soğan, tuz ve sarımsağı ekleyin karıştırın. Üzerine kerevizleri yerleştirin ve kerevizler yumuşayana kadar ortalama 20-25 dakika pişirin.
  2. Adım 2Servis tabağına önce kereviz üzerine pancar ekleyip kereviz yaprakları ve limon kabuğu rendesi gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
  3. Püf NoktalarıKerevizi soyduktan sonra eşit kalınlıkta yuvarlak dilimlere ayırın ve bekletmeden limonlu suya alın. Bu işlem Kırmızı Pancarlı Kereviz hazırlanırken yüzeydeki kararmayı azaltmaya yardımcı olur.Pancarı rendeleyip soğanla birlikte tencerenin tabanına yayın. Kereviz dilimlerini üzerine tek kat veya çok sıkışmayacak şekilde yerleştirmek sebzelerin daha dengeli pişmesini sağlar.Sarımsağı ve limonu kontrollü kullanın. Fazla sarımsak kerevizin aromasını bastırabilir, fazla limon ise pancarın doğal tatlılığını geri plana itebilir.Kerevizlerin yumuşaklığını 20. dakikadan itibaren bıçak veya çatalla kontrol edin. Tencere çok kurursa sebzelerin yanmasını önlemek için az miktarda sıcak su gerekebilir; tarifte bu ihtimal ve miktar belirtilmemiştir.Tarifin ölçüleri netleştirilmelidir: “yeteri kadar limon, zeytinyağı ve sarımsak” yerine standart miktarlar verilmelidir. Servis aşamasında kullanılan limon kabuğu rendesi ve kereviz yaprakları malzeme listesinde bulunmuyor; listede ise “birkaç adet kereviz sapı” yazıyor. Bu ifadeler birbiriyle uyumlu hâle getirilmelidir. Eski metindeki “antioksidan deposu” gibi genel sağlık iddiaları da çıkarılmalıdır.
  4. Servis ÖnerileriKırmızı pancarlı kerevizi piştikten sonra ılık veya tamamen soğutarak servis edebilirsiniz. Üzerine ince rendelenmiş limon kabuğu ve birkaç taze kereviz yaprağı eklemek aromayı tazeler.Yanında yoğurt, kızarmış ekmek veya sade bir tahıl pilavı iyi uyum sağlar. Zeytinyağlı sofralarında başlangıç ya da sebze yemeği olarak da sunulabilir.

Not

Kırmızı Pancarlı Kereviz, kerevizin belirgin aromasını pancar, soğan, sarımsak ve limonla dengeleyen zeytinyağlı bir sebze yemeğidir. Kerevizi limonlu suda bekletmek kararmasını azaltır. Kırmızı Pancarlı Kereviz nasıl yapılır, yumuşak sebzeler ve dengeli ekşilik için püf noktalarını inceleyebilirsiniz.

21 Ekim 2026

https://tarifpark.com/tarif/kirmizi-pancarli-kereviz

Afiyet olsun — TarifPark

Kırmızı Pancarlı Kereviz
Ana Yemekler

Kırmızı Pancarlı Kereviz

40 dakika

Toplam Süre

Ana Yemekler

Kategori

4 Kişilik

Porsiyon

Orta

Zorluk Derecesi

TATarifParkTarif Yazarı

İçindekiler 4 Kişilik

4

Hazırlanış

  1. Pancarları soyup rendeleyin

    Pancarları soyup rendeleyin. Soğanı minik küpler halinde doğrayın. Kerevizi yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve limonlu suda bekletin. Tencereye önce zeytinyağı ardından pancar, soğan, tuz ve sarımsağı ekleyin karıştırın. Üzerine kerevizleri yerleştirin ve kerevizler yumuşayana kadar ortalama 20-25 dakika pişirin.

  2. Adım 2

    Servis tabağına önce kereviz üzerine pancar ekleyip kereviz yaprakları ve limon kabuğu rendesi gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

  3. Püf Noktaları

    Kerevizi soyduktan sonra eşit kalınlıkta yuvarlak dilimlere ayırın ve bekletmeden limonlu suya alın. Bu işlem Kırmızı Pancarlı Kereviz hazırlanırken yüzeydeki kararmayı azaltmaya yardımcı olur.Pancarı rendeleyip soğanla birlikte tencerenin tabanına yayın. Kereviz dilimlerini üzerine tek kat veya çok sıkışmayacak şekilde yerleştirmek sebzelerin daha dengeli pişmesini sağlar.Sarımsağı ve limonu kontrollü kullanın. Fazla sarımsak kerevizin aromasını bastırabilir, fazla limon ise pancarın doğal tatlılığını geri plana itebilir.Kerevizlerin yumuşaklığını 20. dakikadan itibaren bıçak veya çatalla kontrol edin. Tencere çok kurursa sebzelerin yanmasını önlemek için az miktarda sıcak su gerekebilir; tarifte bu ihtimal ve miktar belirtilmemiştir.Tarifin ölçüleri netleştirilmelidir: “yeteri kadar limon, zeytinyağı ve sarımsak” yerine standart miktarlar verilmelidir. Servis aşamasında kullanılan limon kabuğu rendesi ve kereviz yaprakları malzeme listesinde bulunmuyor; listede ise “birkaç adet kereviz sapı” yazıyor. Bu ifadeler birbiriyle uyumlu hâle getirilmelidir. Eski metindeki “antioksidan deposu” gibi genel sağlık iddiaları da çıkarılmalıdır.

  4. Servis Önerileri

    Kırmızı pancarlı kerevizi piştikten sonra ılık veya tamamen soğutarak servis edebilirsiniz. Üzerine ince rendelenmiş limon kabuğu ve birkaç taze kereviz yaprağı eklemek aromayı tazeler.Yanında yoğurt, kızarmış ekmek veya sade bir tahıl pilavı iyi uyum sağlar. Zeytinyağlı sofralarında başlangıç ya da sebze yemeği olarak da sunulabilir.

Tarif açıklaması

Kırmızı Pancarlı Kereviz, kerevizin belirgin aromasını pancar, soğan, sarımsak ve limonla dengeleyen zeytinyağlı bir sebze yemeğidir. Kerevizi limonlu suda bekletmek kararmasını azaltır. Kırmızı Pancarlı Kereviz nasıl yapılır, yumuşak sebzeler ve dengeli ekşilik için püf noktalarını inceleyebilirsiniz.

Puan Özeti

—Henüz değerlendirme yok
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Tarifi puanlayın

Puanlamak için giriş yapın.

Yazan

TarifPark

TA

TarifPark, ev mutfağına ilham veren tarifler hazırlamayı seven bir tarif yazarıdır.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın

İlgili Tarifler

Bulgurlu Etli Pazı Sarması

Ana Yemekler

Bulgurlu Etli Pazı Sarması

55 dk•Orta
Patlıcan Kovalama

Ana Yemekler

Patlıcan Kovalama

1 sa 30 dk•Orta
Patlıcan Pehli

Ana Yemekler

Patlıcan Pehli

1 sa 45 dk•Orta
Pastırmalı Kuru Fasulye

Ana Yemekler

Pastırmalı Kuru Fasulye

9 sa 30 dk•Orta
Hamsi Buğulama

Ana Yemekler

Hamsi Buğulama

35 dk•Orta
Fesleğen Soslu Tavuk

Ana Yemekler

Fesleğen Soslu Tavuk

1 sa 20 dk•Orta

Kategoriler

  • Ana Yemekler
  • İçecek
  • Salatalar
  • Çorba
  • Pilav
  • Makarna
  • Et
  • Sebze
  • Kahvaltılık
  • Tatlı
  • Tavuk
  • Hamur İşi
  • Atıştırmalık