İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 adet pancar (doğranmış kırmızı)
• 1 su bardağı bulgur
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kemik suyu
• Yeteri kadar tuz
• Birkaç yaprak taze nane

Hazırlanış

1. Adım 1Tereyağında bulguru kavurun. Kemik suyunu ekledikten sonra pancarları ilave edin. Bulgurun üstüne çıkacak kadar su ekleyerek su miktarını ayarlayın.
2. Adım 2Tuzunu serpin ve naneleri ekleyin. Kapağını kapatarak pişmeye bırakın. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Not

En şifalı kış sebzelerinden biri olan pancarın içerisinde bulunan vitaminler ve vücuda faydaları saymakla bitmez. O halde neden bu güzel sebzeyi bol bol kullanmayalım ki? Tane tane bulgur pilavımızı pancarla buluşturduk ve ortaya çok faydalı bir tarif çıkardık. Kırmızı pancarlı bulgur pilavı nasıl yapılır? Anlatıyoruz!