İçindekiler (4 Kişilik)

• 500 gram tavuk (sotelik doğranmış)
• 1 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
• 1 diş sarımsak (püre halinde)
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 1 bağ ıspanak (doğranmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Tavuk ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Soğanı ekleyip soldurun.
2. Adım 2Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırıp kendi suyunda üzeri kapalı orta ateşte pişirin. Suyunu çekince tabaklara servis edin.
3. Püf NoktalarıIspanaklı Tavuk hazırlarken tavuk etlerinin tavada suyunu tamamen çekene kadar sotelenmesi lezzetin mühürlenmesini sağlar.Kuru soğan ve püre halindeki sarımsağın zeytinyağında hafifçe yumuşaması yemeğin temel aromasını oluşturur.Ispanak yaprakları ve kajun baharatı eklendiğinde orta ateşte kontrollü pişirmek sebzelerin diriliğini korur.Tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi suyunda pişmesini sağlamak etin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
4. Servis ÖnerileriIspanaklı Tavuk yemeğini ocaktan aldıktan sonra sıcak bir şekilde tabaklara yerleştirerek servis edebilirsiniz. Yanında hafif bir pirinç pilavı veya taze yoğurt ile harika bir uyum yakalar. Sunum tabağını üzerine hafifçe pul biber serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Not

Ispanaklı Tavuk tarifi, protein deposu tavuk etinin taze sebzelerle buluştuğu en lezzetli alternatiftir. Bu enfes tarif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir akşam yemeği sunar. Sofralarınıza renk katacak bu nefis yemek deneyimi için aşağıdaki detayları inceleyebilirsiniz.