İçindekiler (1 Kişilik)

• 1 dilim somon balığı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 demet ıspanak
• 1 1/2 paket krema
• 1 1/2 demet dereotu
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 2 çorba kaşığı zeytin
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Tencereye zeytinyağını döküp üzerine ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar ölene kadar karıştırın. Kendi suyunda 10 dakika pişirin.
2. Adım 2Somon balığını döküm tavada kendi yağında 10 dakika pişirin.
3. Adım 3Üzerine krema ekleyip 5 dakika daha pişirin.
4. Adım 4Sonra dereotu, zeytin, tuz ve zerdeçalı ilave ederek 5 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.
5. Püf NoktalarıIspanakların kendi suyunda, çok fazla pişirilmeden sotelenmesi vitamin değerlerini ve rengini korumasını sağlar.Somonun döküm tavada kendi yağıyla 10 dakika boyunca mühürlenmesi, dışının nar gibi kızarıp içinin yumuşak kalmasını garantiler.Kremanın somonla buluştuğu aşamada ateşi kısmak, sosun kesilmeden kıvam almasına yardımcı olur.Dereotu ve zerdeçalın son aşamada eklenmesi, aromaların yoğunlaşmasını ve balığın lezzetini tamamlamasını sağlar.Zeytinlerin çekirdeksiz ve tercihen dilimlenmiş olarak kullanılması, her lokmada dengeli bir tat almanızı sağlar.
6. Servis ÖnerileriHazırladığınız ıspanaklı kremalı somonu tabağın merkezine yerleştirerek, çevresine sosunu ve zeytinleri yayarak şık bir sunum hazırlayabilirsiniz. Yanında taze bir yeşil salata veya dilim limonla servis yaparak akşam yemeklerinizi bir restoran kalitesine taşıyabilirsiniz. Özel misafirleriniz için harika bir tercihtir.

Not

Ispanaklı kremalı somon balığı tarifi, somonun zengin yağ dokusunu krema ve ıspanağın kadifemsi aromasıyla buluşturan, gurme lezzetleri evinize taşıyan şık bir alternatiftir. Evde ıspanaklı kremalı somon balığı nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için bu rehber kusursuz sonuçlar sunar. Adım adım hazırlanan bu nefis yemek ile akşam yemeklerinize ziyafet katın.