İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 dilim somon balığı
• 1 kase kıvırcık marul (doğranmış)
• 1 kase karnabahar (doğranmış çiğ)
• 2 dal taze soğan (kıyılmış)
• 1 avuç goji berry
• Yeteri kadar tuz
• 1 Arzu edilen kadar limon suyu
• Yeteri kadar zeytinyağı

Hazırlanış

1. Adım 1Somonu haslayın ve ayıklayın. Kıvırcıgı, karnabaharı, soganı ve gojiberryi servis tabagına alın. Kalan malzemeler ile kendi damak zevkinize göre ayarlayıp servis edin.
2. Püf NoktalarıGoji Berryli Somonlu Salata hazırlarken somon balığının haşlandıktan sonra kılçıklarından tamamen arındırılmasına dikkat edilmelidir.Çiğ olarak eklenen karnabahar çiçeklerinin çok küçük boyutlarda doğranması, salatanın dokusuyla mükemmel bir uyum yakalamasını sağlar.Goji berrylerin (kurt üzümü) salataya eklenmeden önce kısa bir süre ılık suda bekletilerek yumuşatılması lezzetini artırır.Yeşilliklerin bol suda yıkanıp iyice kurulanması, limon suyu ve zeytinyağı sosunun yapraklara kusursuz tutunmasını destekler.
3. Servis ÖnerileriGoji Berryli Somonlu Salata, geniş bir servis tabağında yeşillikler tabana yayılarak üzerine didilmiş somonlar ve goji berryler serpiştirilip zeytinyağı-limon sosu eşliğinde servis edilir. Diyet öğünlerinizde veya hafif bir akşam yemeğinde ana öğün olarak tek başına tüketebilirsiniz. Sunum tabağını arzuya göre taze nane yapraklarıyla zenginleştirebilirsiniz.

Not

Goji Berryli Somonlu Salata Tarifi, omega-3 deposu somon balığının şifalı goji berry ve taze sebzelerle buluştuğu sağlıklı bir öğündür. Bu enfes ve besleyici lezzeti evde kolayca hazırlamak, tam kıvamında harmanlamanın püf noktalarını yakalamak ve tarifin detaylarına ulaşmak için yazımızı inceleyebilirsiniz. Pratik adımlarla nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm ipuçları yazımızda sizleri bekliyor.