İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 adet muz
• 1 kase çilek (ayıklanmış)
• 1 adet elma
• 1 adet şeftali
• 1 adet portakal
• 1 adet kivi
• Yeteri kadar taze nane yaprakları
• Yeteri kadar akçaağaç şurubu
• Yeteri kadar limon suyu

Hazırlanış

1. Adım 1Tüm meyveleri yıkayın, soyun ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Meyveleri geniş bir karıştırma kabında birleştirin.
2. Adım 2Tüm sos malzemelerini küçük bir kasede birleştirin. Meyvelerin üzerine dökün.
3. Püf NoktalarıMeyveleri benzer büyüklükte doğrayın. Böylece Fit Meyve Salatası içinde her kaşıkta daha dengeli bir meyve dağılımı elde edilir.Elma ve muzu doğradıktan sonra limon suyuyla kısa sürede buluşturun. Asit, kesilmiş yüzeylerdeki kararmayı yavaşlatmaya yardımcı olur.Çok olgun ve yumuşak meyveleri karıştırırken ezmemeye dikkat edin. Sosu ekledikten sonra spatula veya geniş bir kaşıkla nazikçe karıştırmak meyvelerin formunu korur.Akçaağaç şurubunu meyvelerin doğal tatlılığını kontrol ettikten sonra ekleyin. Meyveler yeterince tatlıysa sos miktarı azaltılabilir veya tamamen çıkarılabilir.Tarif adındaki “fit” ifadesi belirli ve ölçülebilir bir beslenme özelliğini tek başına tanımlamaz. Ayrıca “1 kase çilek”, “yeteri kadar akçaağaç şurubu”, “yeteri kadar limon suyu” ve nane miktarı standart değildir; gram veya kaşık ölçülerinin verilmesi besin değerlerinin ve porsiyonların daha güvenilir hesaplanmasını sağlar.
4. Servis ÖnerileriFit meyve salatasını hazırladıktan sonra bekletmeden veya kısa süre buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz. Taze nane yapraklarını servis öncesinde eklemek aromasının daha belirgin kalmasını sağlar.Kahvaltıda yoğurtla, ara öğünde ise sade olarak sunabilirsiniz. İsterseniz üzerine az miktarda kavrulmuş fındık veya badem ekleyerek kıtır bir doku kazandırabilirsiniz.

Not

Fit Meyve Salatası, muz, çilek, elma, şeftali, portakal ve kiviyi limonlu hafif bir sosla buluşturan pratik bir meyve karışımıdır. Limon suyu özellikle elma ve muzun kararmasını yavaşlatır. Fit Meyve Salatası nasıl yapılır, dengeli tat ve diri meyve dokusu için aşağıdaki püf noktalarını inceleyebilirsiniz.