İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 kase mantar
• 2 dilim hindi eti
• 1 kase kaşar peyniri (doğranmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber

Hazırlanış

1. Adım 1Fırın kabını yağlayın ve etleri dizin.
2. Adım 2Mantarları dizin.
3. Adım 3İçlerine peynirleri dizin.
4. Adım 4Tuzunu ve karabiberini serpin.
5. Adım 5Pişirme kağıdı ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.
6. Püf NoktalarıFırında mantarlı hindi pişirirken etlerin yumuşak kalması için fırın kabına dizilmeden önce hafifçe zeytinyağı ile mühürlenmesi önerilir.Mantarlar pişerken suyunu salacağı için fırın kabına fazla sıkışık yerleştirilmemelidir.Kaşar peynirlerinin üzerinin yanmaması için pişirme süresinin ilk aşamasında üzerini yağlı kağıt ile kapatmak önemlidir.Mantarların saldığı su ile hindi etinin proteini birleşerek yemeğe eşsiz bir lezzet katmaktadır.
7. Servis ÖnerileriFırında mantarlı hindi yemeğini, yanına çok yakışacak tane tane pirinç pilavı ve taze Akdeniz yeşilliklerinden oluşan limonlu bir salata ile servis edebilirsiniz. Şık bir sunum için tabağın kenarlarını ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ana yemeği ferahlatıcı ev yapımı limonata ile tamamlayabilirsiniz.

Not

Fırında mantarlı hindi, akşam sofralarına farklı ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir ana yemektir. Fırında mantarlı hindi nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, üç temel malzemeyle kısa sürede sofranızda yerini alır. Detaylı hazırlık aşamalarını, püf noktalarını ve pişirme süresini aşağıda bulabilirsiniz.