İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 adet domates (dilimlenmiş)
• 2 adet çarliston biber (dilimlenmiş)
• 2 adet soğan (dilimlenmiş)
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanış

1. Adım 1Bütün malzemeleri blendırdan geçirin. Kebapların yanında servis edebilirsiniz.
2. Püf NoktalarıDomates, biber ve soğanların dilimlendikten sonra blendırdan geçirilmesi, ezme malzemelerinin homojen ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.Domates salçasının zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanması, mezeye derinlikli ve zengin bir aroma kazandırır.Taze malzemelerin kullanımına özen gösterilmesi, ezmenin doğal su dengesini ve ferah tadını korumasına destek olur.Tuz miktarının damak tadına göre ayarlanması, tüm sebzelerin lezzetini ön plana çıkarmada doğrudan yardımcı olur.
3. Servis ÖnerileriEzme mezesini geniş bir servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı gezdirip kıyılmış taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında sıcak lavaş ve ızgara et yemekleri ile sunum yapmak sofranıza harika bir uyum katar.

Not

Ezme tarifi, taze sebzelerin zengin baharatlarla buluştuğu en iştah açıcı meze seçenektir. Bu nefis ezme ile sofralarınıza geleneksel bir lezzet katabilirsiniz. Nasıl yapılır sorusunun en pratik yanıtını bulabileceğiniz bu ezme yapılışı adımlarını takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.