İçindekiler (4 Kişilik)

• 1.5 su bardağı pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 5-6 diş taze sarımsak
• 1 adet domates (yemeklik doğranmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber

Hazırlanış

1. Adım 1Yağları tencereye alıp soğanların diriliği gidene kadar kavurun. Taze sarımsak ve domatesleri ilave edin. Pirinçleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Tuzunu ayarlayın.
2. Adım 2Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3. Adım 310 dakika dinlendirdikten sonra karabiberle servis edebilirsiniz.
4. Püf NoktalarıPirinçteki dirençli nişastanın kırılması için ılık suda bekleterek fazla nişastasını akıtmanız tane tane dökülmesini sağlar.Domatesin asidik yapısı pirinçlerin formunu etkileyeceği için sıcak suyu mutlaka ölçülü olarak eklemelisiniz.Kusursuz bir domatesli taze sarımsaklı pilav tarifi elde etmek için sarımsakları çok fazla kavurmadan hemen diğer malzemelerle buluşturmalısınız.Tereyağı ve domates suyunun sıvı yağ ile uyumu tanelere parlaklık kazandırırken yemeğin lezzet profilini derinleştirir.
5. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu sıcak lezzeti ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında geniş porselen tabaklarda sunabilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek tabaklarınıza görsel bir şıklık katabilirsiniz.Yanında bol köpüklü soğuk bir ayran veya süzme yoğurtlu cacık harika bir lezzet dengesi oluşturur. Misafirlerinize ikram ederken küçük kaselerle şekil vererek sofranızda profesyonel bir sunum yaratabilirsiniz.

Not

Domatesli taze sarımsaklı pilav tarifi, en doyurucu sıcak lezzettir. Pratik hazırlık süreci oldukça basittir. Lezzetli domatesli taze sarımsaklı pilav nasıl yapılır sorusunun yanıtı tam ölçülü listemizde yer alır. Tane tane dökülen yapısıyla sofralarınızı zenginleştirir. Kolay pilav yapılışı detaylarına aşağıdan hızlıca ulaşabilirsiniz. Tüm pişirme sırları için adımları okumaya hemen başlayın.