İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 adet tavuk baget
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 1/4 su bardağı pirinç
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Baget ve tereyağını tencereye alıp kokusu çıkana kadar soteleyin.
2. Adım 2Domates salçasını da ilave edip kokusu çıkana kadar soteleyin. Domatesleri ilave edin ve 2 dakika tıkırdatın. 
3. Adım 3Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pirinçleri de ekleyip pişmeye bırakın.
4. Adım 4Pişen bagetleri çorbadan çıkartın ve etlerini didikleyip tekrar içine atın. Tuzunu, suyunu ayarlayın.
5. Adım 5Servis ederken kıyılmış maydanoz serpin.
6. Püf NoktalarıTavuk bagetleri tereyağında kokusu çıkana kadar soteleyin. Bu aşama, çorbanın tavuk suyuna daha güçlü bir lezzet verir.Domates salçasını su eklemeden önce kavurun. Salçanın çiğ kokusu gider ve Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi daha dengeli bir domates aroması kazanır.Rendelenmiş domatesleri salçadan sonra birkaç dakika pişirin. Domatesin asiditesi, tereyağının yağlı dokusunu dengeler ve çorbaya ferah bir tat verir.Pişen tavuk etlerini didikleyip çorbaya sonradan ekleyin. Böylece etler dağılmaz ve her kaşıkta daha belirgin bir tavuk dokusu olur.
7. Servis ÖnerileriDomatesli pirinç çorbasını sıcak servis edin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze çekilmiş karabiber veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.Yanında kızarmış ekmek, sade pilav, mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir menü için çorbayı zeytinyağlı sebze yemeği ve ayranla tamamlayabilirsiniz.

Not

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi, tavuk suyu ve domates lezzetiyle doyurucu bir kase sunar. Baget, tereyağı, salça, rendelenmiş domates ve pirinçle hazırlanan bu çorba tarifi, kolay yapılışıyla öğle ve akşam sofralarına uygundur; nasıl yapılır adımlarıyla kıvamı rahatça tutar.