İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 adet havuç (haşlanmış doğranmış)
• 1 adet patates (orta boy haşlanmış doğranmış )
• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 5 adet kornişon turşu
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç dereotu (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Haşlanmış sebzeleri ve turşuyu bir kasede harmanlayın. Mayonez, yoğurt ve tuzu da ayrı bir yerde karıştırın.  
2. Adım 2Sosu sebzelere ekleyip iyice karıştırdıktan sonra dereotu ile servis edebilirsiniz.
3. Püf NoktalarıSüzme yoğurdun içerdiği laktik asit ile kornişon turşunun sirke bazlı asiditesi birleştiğinde sosun lezzet profili mükemmel bir dengeye ulaşır.Haşlanan sebzeleri sosla buluşturmadan önce tamamen oda sıcaklığına gelmelerini beklemelisiniz. Sıcak sebzeler mayonezin içindeki yağı kusmasına neden olarak sosun pürüzsüz dokusunu kesinlikle bozar.Kusursuz bir dereotlu Amerikan salatası tarifi hazırlarken patatesleri ve havuçları çok küçük küpler halinde eşit boyutta doğramaya özen gösterin. Bu sayede sos sebzelerin içine tamamen nüfuz eder.Taze dereotunu bıçakla çok ince kıymak yerine sadece ince sap kısımlarını ayırıp elinizle koparın. Bu geleneksel yöntem yeşilliklerin kararmasını önler ve uçucu yağlarını korur.
4. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu nefis mezeyi, fırınlanmış et yemekleri veya ızgara tavuk dilimleri eşliğinde güvenle sunabilirsiniz. Yanında taze demlenmiş sıcak siyah çay veya bol köpüklü soğuk bir ayran harika bir uyum yakalar.Sunum tabağını görsel açıdan zenginleştirmek için karışımın üzerine birkaç damla sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Kenarlara ekstra taze dereotu sapları ve ince dilimlenmiş kornişon turşu yerleştirerek misafirlerinize oldukça şık bir sofra deneyimi yaşatabilirsiniz.

Not

Tam kıvamında hazırlanan dereotlu Amerikan salatası, taze otların ferahlığıyla meze sofralarının en iyi seçeneğidir. Bu pratik lezzetin yapılışı oldukça kolaydır. Damak çatlatan kusursuz tarifi arayanlar için tüm mutfak sırları özenle hazırlandı. Mükemmel dokuya sahip dereotlu Amerikan salatası nasıl yapılır diyorsanız, hemen aşağıdaki adımlara göz atın.