İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 adet tavuk kalça
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet patates (doğranmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 diş sarımsak
• Yeteri kadar tuz
• 1 Arzu edilen kadar zeytinyağı
• 1 Arzu edilen kadar kırmızı toz biber

Hazırlanış

1. Adım 1Tavuk ve yağı tencerede 2 dakika mühürleyin.
2. Adım 2Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip etleri kemiklerinden ayrılana kadar pişirin.
3. Adım 3Patates ve havucu da ekleyip suyunu çektirin.
4. Adım 4Sebzeleri, eti ve kalan malzemeleri robota alın ve macun kıvamına gelene kadar çekin.
5. Adım 5Servis tabağına alın ve üzerinde zeytinyağı gezdirip toz biber serpin.

Not

Çerkes tavuğu, tavuk eti, sarımsak ve ceviz içi ile yapılan bir tür meze tarifi olan bu lezzetli tarifi ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Patates ve havuçla lezzetinde değişiklik yapabileceğiniz Çerkez tavuğuna kurutulmuş kırmızı biberler ve farklı baharatlarla da ekleyebilirsiniz. Çerkes tavuğu nasıl yapılır? Tarifin adım adım hazırlanışı ve besin değerleri Lokma'da!