İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 su bardağı Brüksel lahanası (rendelenmiş)
• 1 1/2 adet kereviz sapı (küp küp doğranmış)
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 1 3/2 çorba kaşığı un
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber
• Yeteri kadar pul biber

Hazırlanış

1. Adım 1Yağı tencereye alıp kızdırın, soğanı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun ve unu ilave edin.
2. Adım 2Unun da kokusu çıkınca soğuk su ekleyin. Lahanaları ve kerevizleri ekleyip tuzunu ve baharatını ayarlayın. Yumuşayıncaya kadar kaynatın.
3. Adım 3Damak zevkinize göre pul biber ile servis edin.

Not

Lahana ailesinin en küçük ve en sevimli üyesi tam mevsiminde sayfalarımıza konuk oluyor: Brüksel Lahanası. Farklı kök sebzeler ve baharatlarla tadından asla ödün vermediğimiz lahana çorbası şimdi Lokma'da! Küçük yumru yaprakları, lezzeti ve hayli faydalı içeriğiyle bu sevimli lahanalar bizlere doyurucu salataların ve yemeklerin içinde şık bir öğünü hediye ediyor. Boyutları küçük olsa da içerdiği vitamin ve minerallerle vücuda kocaman faydalar sağlayan bu sebzeyi tariflerde daha sık görmenin zamanı sizce de gelmedi mi? Tadı sevilmeyen sebzelerin yemesi en sevimli haliyle tanışmak için acele edin!