İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 1 su bardağı karabuğday
• 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• 1 kase beyaz lahana (haşlanmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Havucu, patatesi ve bezelyeyi sıcak suda dirilikleri gidene kadar haşlayın. Soğanı ve karabuğdayı tencereye alın. Yağı ekleyip solana kadar kavurun ve tuzunu serpin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Haşladığınız sebzeleri de ekleyip karıştırın.
2. Adım 2Lahana yapraklarını uygun bir toprak kaseye yayın ve kenarlarından sarkıtın. Pilavı içine döküp bir miktar sıcak su gezdirin. Kenarlarını üzerine kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirin ve dilimleyerek servis edin.

Not

En farklı sunumlarıyla ve lezzetleriyle sizlere sunduğumuz tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Beyaz lahanın içini havuç, patates, bezelye, karabuğday ve kuru soğan gibi vitaminli ve mineralli besinlerle doldurarak hazırladığımız bu tarif tam bir sağlık deposu. Eşsiz sunumuyla adından baya söz ettirecek beyaz lahana içinde garnitürlü karabuğday pilavını kesinlikle deneyin.