İçindekiler (6 Kişilik)

• 2 adet pide ekmek (bayat)
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Yeteri kadar mantar
• Yeteri kadar biber
• Yeteri kadar domates
• Yeteri kadar konserve mısır

Hazırlanış

1. Adım 1Pideleri küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alın.
2. Adım 2Yumurtaları çırpın, sütle beraber pidelerle karıştırın. Yağlanmış bir dikdörtgen kaba yayın.
3. Adım 3Zeytinyağını tavada ısıtın. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun. Pidelerin üzerine gezdirin.
4. Adım 4Kasar peynirin yarısını pidelerin üzerine yayın. Pizza malzemelerinizi peynirin üzerine döşeyin. Kalan peyniri yayın. Bir miktar zeytinyağı gezdirin.
5. Adım 5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında arada kontrol ederek 15-20 dakika pişirin.
6. Püf NoktalarıBayat pidelerin süt ve yumurta karışımıyla iyice harmanlanması, ekmeklerin fırında kurumasını önleyerek tabanın yumuşak kalmasını sağlar.Salçanın zeytinyağında hafifçe kavrularak pidelerin üzerine sürülmesi, pizzaya derin bir İtalyan aroması katar.Kaşar peynirinin bir kısmının malzemelerin altına, kalan kısmının ise üzerine serpiştirilmesi malzemelerin tabana tutunmasını garantiler.Mantar ve domates gibi sebzelerin çok sulu olmaması, hamurun formunu koruması için önemlidir.
7. Servis ÖnerileriFırından çıkıp ilk sıcaklığı geçen bayat pide pizzasını dilimleyerek servis tabağına alın. Yanında ferahlatıcı taze fesleğen yaprakları ve soğuk bir bardak ev yapımı ayran ile sunum yapabilirsiniz. Kahvaltılarda veya akşam atıştırmalıklarında harika bir tercihtir.

Not

Bayat pide pizzası tarifi, ramazan pidelerini değerlendirmenin en lezzetli ve pratik yoludur. Evde bayat pide pizzası nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için bu tarif kusursuz bir çözüm sunar. Adım adım hazırlanan bu nefis pizza ile sofralarınıza israfsız bir ziyafet taşıyın.