İçindekiler (1 Kişilik)

• 2 dilim somon balığı
• 2 adet patates
• 1 kase brokoli
• 2 adet taze patates
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar sarımsak tozu
• Yeteri kadar toz karabiber
• Yeteri kadar bal
• Yeteri kadar hardal

Hazırlanış

1. Adım 1Öncelikle somon balıklarınızı yağsız fritözünüzün zeminine yerleştirin.
2. Adım 2Balıklarınızın etrafına brokoli ve dilimlenmiş patateslerinizi yerleştirin.  
3. Adım 3Son olarak balıklarınızın üzerine tuz, sarımsak tozu ve karabiberinizi ekleyin.  
4. Adım 4Daha sonra balıklarınızı fritözünüzü 200 derecede 20 dakikaya ayarlayarak pişirin.⠀
5. Adım 5Bal ve hardalı bir kasede karıştırarak elde ettiğiniz sosunuzu balıklarınızın üzerine ekleyin.⠀Afiyet olsun!  
6. Püf NoktalarıSomon balığı dilimleri yağsız fritözün (Airfryer) zeminine doğrudan yerleştirilmelidir.Balıkların etrafına iyice yıkanmış brokoli çiçekleri, dilimlenmiş patatesler ve taze patatesler dengeli bir şekilde dizilmelidir.Somon dilimlerinin üzerine yeteri kadar tuz, sarımsak tozu ve toz karabiber serpiştirilerek lezzet katmanı oluşturulmalıdır.Fritöz 200 dereceye ayarlanarak yaklaşık 20 dakika boyunca sebzeler yumuşayıp somonlar tam kıvamında pişene kadar fırınlanmalıdır.Ballı hardal sosu için bal ve hardal bir kasede pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılmalı; pişme süresi tamamlandıktan sonra bu özel sos sıcak somonların üzerine homojen bir şekilde eklenmelidir.
7. Servis ÖnerileriBallı Hardallı Somon, fritözden çıkıp nefis ballı hardal sosuyla buluştuktan sonra sıcak olarak servis tabağına alınır. Yanında pişen çıtır patatesler ve brokoli ile tek tabakta eksiksiz, düşük kalorili bir ana öğün alternatifi oluşturur. Sunum tabağını arzuya göre taze kekik dalları veya ince kıyılmış maydanozla zenginleştirebilirsiniz.

Not

Ballı Hardallı Somon Tarifi, hiç yağ kullanmadan Airfryer (yağsız fritöz) pratikliğinde hazırlanan, taze brokoli ve patates eşliğinde düşük kalorili ama lezzetiyle tüm balık tariflerinin pabucunu dama atacak şahane bir sağlıklı yaşam yemeğidir. Sağlıklı beslenmeye gönül verenlerin vazgeçilmezi olacak, bal ve hardal uyumuyla taçlanan bu özel tarifi evde kolayca denemek, tam kıvamında hazırlama püf noktalarını öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz. Adım adım nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm ipuçları yazımızda sizi bekliyor.