İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 kase siyez bulguru (haşlanmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 kase mor lahana (kıyılmış)
• 1 avuç taze nane (doğranmış)
• 1 kase kiraz domates
• 3 adet kuru kayısı (küp küp doğranmış)
• 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Havuç ve mor lahanayı karıştırın, bulgur ile harmanlayıp servis tabağına alın.
2. Adım 2Etrafını nane yaprakları ile çevirin, domatesleri dizin.
3. Adım 3Kayısıları serpin, çekirdekleri de ekleyin ve servis sırasında yağını ve tuzunu ayarlayın.

Not

Protein değeri yüksek, lif bakımından zengin, vitamin ve mineral deposu siyez bulguru ile hazırladığımız bu mevsim salatasını çok seveceksiniz. Öğünleriniz için hafif ve sağlıklı bir tercih olacak siyez bulgurlu mevsim kasesi, günlük vücudunuzun bütün vitamin ihtiyacını karşılayacak enfes bir salata. Bu sağlık deposu salatayı vakit kaybetmeden deneyin.