İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 adet pancar
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kakule
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Pancarı bir kaseye rendeleyin.
2. Adım 2Sarımsağı ezip ekleyin.
3. Adım 3Süzme yoğurdu ekleyin.
4. Adım 4Kakulelerin kabuklarından kurtulup havanda dövüp toz haline getirin.
5. Adım 5Ve ekleyin. Balon telle soğuk su ekleyerek karıştırın ve cacık kıvamına gelene kadar çırpın, tuzunu ayarlayın.
6. Püf NoktalarıTaze pancarın ince bir şekilde rendelenmesi, yoğurtla homojen bir şekilde bütünleşmesini sağlar.Kakule tanelerinin havanda dövülerek toz haline getirilmesi, kaseye eşsiz ve karakteristik bir aroma kazandırır.Süzme yoğurdun soğuk su yardımıyla çırpılması, cacığın kadifemsi ve akışkan bir kıvam almasını destekler.Ezilmiş sarımsağın yoğurda doğrudan eklenip iyice harmanlanması lezzetin dengeli dağılmasını sağlar.
7. Servis ÖnerileriPancarlı Cacık, özellikle et ve sebze yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sofralarda yerini alır. Sunum aşamasında üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirip birkaç adet ceviz kırığı ekleyerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Yanında taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Not

Pancarlı Cacık Tarifi, canlı rengi ve ferahlatıcı aromasıyla sofralarınıza yepyeni bir soluk getirir. Bu pratik Pancarlı Cacık nasıl yapılır merak ediyorsanız, en lezzetli tarifi detaylarıyla yazımızda bulabilirsiniz.