İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 adet kereviz (büyük boy rendelenmiş)
• 1 su bardağı mor lahana (rendelenmiş)
• 1 su bardağı yer elması (rendelenmiş)
• 5 dal taze soğan (kıyılmış)
• Yeteri kadar tuz
• 1 5/2 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini karıştırın. Servis ederken kıyılmış taze soğan serpin.
2. Püf NoktalarıKerevizleri rendeledikten hemen sonra süzme yoğurtla buluşturmanız kararmalarını engeller. Yoğurdun laktik asidi, rendelenen sebzelerin hızla oksitlenmesinin önüne geçer.Mor lahana ve yer elmasını karışıma eklemeden önce fazla sularını elinizle hafifçe sıkın. Bu basit işlem salatanın kıvamını çok daha yoğun tutar.
3. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu hafif başlangıcı, ızgara et veya fırınlanmış tavuk yemeklerinin yanında güvenle sunabilirsiniz. Zeytinyağlı tabağında servis ederken üzerine iri çekilmiş ceviz içi ve birkaç damla sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.İçecek olarak yemeğin yanında soğuk ev yapımı limonata veya taze sıkılmış elma suyu harika bir uyum yakalar. Sunumunuzu renklendirmek için tabağın kenarlarına taze nane veya dereotu yaprakları yerleştirebilirsiniz.

Not

Süzme yoğurdun kıvamıyla bütünleşen bu nefis kereviz salatası tarifi, sofralarınızın en sağlıklı eşlikçisidir. Pratik kereviz salatası nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetin yapılışı oldukça kısadır. Kusursuz dengesi ve besleyici içeriğiyle öne çıkan bu lezzetli tarifin tüm detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.