İçindekiler (2 Kişilik)

• 5 dal kuşkonmaz (doğranmış)
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç ceviz (doğranmış)
• 1 su bardağı karabuğday (haşlanmış)
• 1 kase mor lahana (rendelenmiş)
• 1 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• Yeteri kadar tuz
• 1 kase kırmızı mor kıvırcık (lollo rosso) (doğranmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Kuşkonmazları doğrayıp yağı tavaya alıp kızdırın, sebzeleri ekleyip soteleyin. Cevizleri de ekleyip beraber diriliği gidene kadar sotelemeye devam edin. Tuzunu serpin.
2. Adım 2Yoğurt ve lahanayı karıştırıp kenarda bekletin. Lolorossoları bir kaseye alın ve üzerine karabuğdayı yayın. Üzerine cevizli kuşkonmazlar ekleyin, en üste de yoğurtlu lahanayı servis edin.

Not

Sağlıklı ve Hafif Olsun! Kaseleri doldurduk bahar renkleriyle... Dopdolu ve tatlarına bayılacağınız sağlık dolu Kuşkonmazlı Mevsim Kasesi hafifliğini Lokma’da yaşayın...