İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 kase mor lahana (doğranmış)
• 1 Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
• Yeteri kadar tuz
• 1 Yarım adet limon suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

1. Adım 1Mor lahanaları tuz ile rengi çıkana kadar ovun. Bir kaseye alıp dereotunu ekleyin.
2. Adım 2Kalan malzemeleri ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. 
3. Püf NoktalarıLahanaların diriliğini kırmak ve dokusunu yumuşatmak için doğradıktan hemen sonra yeterli miktarda tuz ile ovma işlemi yapılması şarttır.Limon suyundaki asit, lahananın doğal pigmentleriyle doğrudan etkileşime girerek rengini mat mordan parlak bir fuşyaya dönüştürür.Kusursuz bir dereotlu mor lahana salatası yapılışı için, taze yeşillikleri malzemeleri servis etmeden hemen önce eklemelisiniz.Zeytinyağını asitli bileşenlerden sonra ilave etmek, malzemelerin dış yüzeyini kaplayarak lezzetini mühürler.
4. Servis ÖnerileriBu lezzetli başlangıcı, ızgara et veya fırınlanmış tavuk yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. İçecek olarak ev yapımı soğuk bir ayran veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edebilirsiniz.Sunum aşamasında geniş ve beyaz bir porselen tabak kullanarak yemeğin canlı rengini kolayca ön plana çıkarabilirsiniz. Üzerine serpiştireceğiniz birkaç dal taze yeşillik ve ince dilimlenmiş limon kabuğu ile görsel bir zenginlik yaratabilirsiniz.

Not

Dereotlu mor lahana salatası tarifi, ferahlatıcı aroması ve çıtır dokusuyla sofralarınızın en iyi eşlikçisi olacak. Bu pratik lezzetin yapılışı oldukça kısadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif arıyorsanız, adım adım nasıl yapılır sorusunun cevabını aşağıda bulabilirsiniz. Sadece on dakikada hazırlanan bu nefis başlangıç için gereken tüm detayları ve püf noktalarını incelemeye başlayın.