İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 su bardağı bulgur (haşlanmış)
• 2 dal taze soğan (kıyılmış)
• 1 avuç dereotu (kıyılmış)
• 1 avuç taze nane
• 1 kase çilek (doğranmış)
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar limon suyu

Hazırlanış

1. Adım 1Bütün malzemeleri bir kasede harmanlayarak servis edin.
2. Püf NoktalarıHaşlanmış bulguru salataya eklemeden önce tamamen soğutup suyunu iyice süzdürün. Sıcak veya nemli bulgur yeşilliklerin hızla yumuşamasına neden olabilir.Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve benzer büyüklükte doğrayın. Fazla su Bulgurlu Çilekli Salatanın kısa sürede sulanmasına yol açabilir.Dereotu, nane ve taze soğanı servis öncesinde doğrayın. Böylece yeşilliklerin aroması ve canlı görünümü daha iyi korunur.Çilekleri diğer malzemelerle sertçe karıştırmayın. Nazikçe harmanlamak meyvelerin ezilip suyunu bırakmasını önler.Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp salataya en son ekleyin. Sosu erken eklemek bulgurun fazla sıvı çekmesine ve çileklerin yumuşamasına neden olabilir.
3. Servis ÖnerileriBulgurlu Çilekli Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis edebilirsiniz. Üzerine birkaç taze çilek dilimi, nane yaprağı veya iri çekilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.Izgara tavuk, peynirli tabaklar veya zeytinyağlı yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir.

Not

Bulgurlu Çilekli Salata, haşlanmış bulguru çilek, taze soğan, dereotu ve naneyle buluşturan pratik bir salata tarifidir. Çileğin hafif tatlı-ekşi aroması yeşilliklerle dengelenirken bulgur salataya daha dolgun bir doku kazandırır. Bulgurlu Çilekli Salata nasıl yapılır sorusunun püf noktalarını aşağıda bulabilirsiniz.