İçindekiler (4 Kişilik)

• 2 su bardağı süt
• 1 1/2 su bardağı soğuk su
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 3/2 su bardağı un
• 1 1/2 demet dereotu
• 1 Arzu ettiğiniz kadar labne peyniri

Hazırlanış

1. Adım 1Sütü, suyu, yumurta ve tuzu sırayla karıştırma kabına alın, çırpın.
2. Adım 2Yağı ekleyip ardından unu azar azar ekleyerek çırpın.
3. Adım 3Hafif yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin.
4. Adım 4Dereotunu kıyın, labneye ekleyip karıştırın. Kreplerin üzerine sürün ve rulo yapıp dilimleyerek servis edin.
5. Püf NoktalarıPürüzsüz bir kıvam elde etmek için unun elekten geçirilerek eklenmesi ve sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.Hamurun homojen bir şekilde karışması, videolu kolay krep tarifinin tavaya yapışmadan kolayca pişmesini sağlar.Tavanın önceden orta ateşte iyice ısıtılması ve her kepçe öncesinde hafifçe yağlanması şarttır.Pişirme sırasında ocağın altının çok yüksek olmaması, kreplerin altının yanmadan altın sarısı rengini almasını destekler.
6. Servis ÖnerileriHazırladığınız lezzetli krepleri taze dereotu ve labne peyniri karışımıyla rulo yaparak şık bir sunum elde edebilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz taze domates, salatalık ve deminde bir bardak çay ile kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Not

Kahvaltılardan beş çaylarına kadar günün her anına eşlik eden yumuşacık videolu kolay krep tarifi, pratik yapılışı ve enfes lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Adım adım nasıl yapılır sorusunun yanıtını bulabileceğiniz bu tarif sayesinde, mutfakta az zaman harcayarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.