İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 adet avokado (çatalla ezilmiş olgun)
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 çimdik tuz
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı taneli Dijon hardalı
• 1 1/2 adet soğan turşusu (kıyılmış)
• 1 avuç ceviz (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini geniş bir kasede karıştırın. Servis tabağına alın, afiyet olsun.
2. Püf NoktalarıOlgun avokadonun çatalla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezilmesi, pate dokusunun daha kremamsı olmasını sağlar.Limon suyunun avokado ile hemen buluşturulması, meyvenin kararmasını önleyerek rengini korumasına yardımcı olur. Kuru üzümün tatlılığı ile taneli Dijon hardalının keskinliğinin dengelenmesi, damakta eşsiz bir lezzet bırakır. Kıyılmış cevizlerin son aşamada eklenmesi, pateye hoş bir çıtırlık katmasını sağlar. 
3. Servis ÖnerileriÜzüm ve cevizli avokado pate, kızartılmış ekmek dilimleri veya krakerler üzerine sürülerek harika bir atıştırmalık oluşturur. Yanında taze bitki çayları veya soğuk içeceklerle şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Not

Üzüm ve cevizli avokado pate tarifi, zengin demir ve potasyum içeriğiyle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir. Pratik yapımı ve eşsiz lezzetiyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifi hemen deneyebilirsiniz.