İçindekiler (1 Kişilik)

• 2 dilim ekmek
• 1 1/2 su bardağı bezelye
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber
• Yeteri kadar zeytinyağı
• 1 avuç kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 İstenilen kadar domates (elma dilimi doğranmış)
• Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
• Yeteri kadar kuru kekik

Hazırlanış

1. Adım 1Bezelyeleri haşlayın.
2. Adım 2Ekmeklerin üzerlerinde zeytinyağı gezdirin ve halka dilimli domatesi ekleyin, ardından bezelyeleri üstüne dizin.
3. Adım 3Tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik ızgara fırında ekmekler kızarana kadar pişirin. Üzerlerine kaşarı serpip 2 dakika daha fırınlayın. 
4. Adım 4Bu esnada tereyağını tavada eritin. Yumurtanızı dağıtmadan göz şeklinde pişirin, dikkatli bir şekilde spatula ile ters çevirip bir miktar daha pişirin.
5. Adım 5Bezelyeli ekmekler ile elma dilimli domatesleri servis tabağına alın. Karabiber ve kekik serpin.
6. Püf NoktalarıBezelyeleri fazla haşlamayın. Kısa süre haşlanan bezelye rengini korur ve ekmeğin üzerinde daha taze bir tat verir.Ekmeklerin üzerine zeytinyağını ince bir tabaka halinde gezdirin. Fazla yağ, ekmeğin çıtırlaşmasını zorlaştırır ve tabanı yumuşatır.Domatesleri çok suluysa ekmeğe dizmeden önce hafifçe süzdürün. Domatesin suyu, bezelye ve kaşar peyniriyle birleşince ekmeğin dokusunu Tavada Poşe Yumurta ve Bezelyeli Ekmekler Tarifi için kaşarı son aşamada ekleyin. Böylece peynir yanmadan erir ve ekmeklerin üzerinde iştah açıcı bir görünüm oluşur.
7. Servis ÖnerileriTavada poşe yumurta ve bezelyeli ekmekleri sıcak servis etmek en iyi sonucu verir. Ekmeklerin yanına elma dilimi doğranmış domates, taze karabiber ve kuru kekik ekleyebilirsiniz.Kahvaltı sofralarında roka, salatalık, zeytin ve lor peyniriyle dengeli bir tabak oluşturur. İçecek olarak demli çay, ayran veya şekersiz soğuk çay tercih edilebilir.

Not

Tavada Poşe Yumurta ve Bezelyeli Ekmekler Tarifi, çıtır ekmek ve yumuşak yumurtayla dengeli bir kahvaltıdır. Bezelye, domates, kaşar peyniri ve tereyağında pişen yumurtayla hazırlanan bu pratik kahvaltı tarifi, doyurucu bir başlangıç sunar; nasıl yapılır adımları kolayca uygulanır.