İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 adet çubuk tarçın
• 1 adet yıldız anason
• 1 tatlı kaşığı kakule
• 1 adet kuru kök zencefil
• 1 çay kaşığı kuru siyah çay
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 1/2 su bardağı süt (sıcak)
• 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanış

1. Adım 1Bir cezveye çubuk tarçın, yıldız anason, kakule, kök zencefil ve 2 bardak suyu alın ve kaynatın.
2. Adım 2İki taşım kaynadıktan sonra siyah çay ekleyip 3 dakika demlenmeye bırakın.
3. Adım 3Fincanlara paylaştırın, sıcak süt ve balla servis edin.
4. Püf NoktalarıSuyu kaynatırken kök baharatların özünü tam bırakması için ocağın altını kısık ateşte tutmalısınız. Yüksek ısı baharatların yapısını bozarak acılaşmaya neden olur.Kakulenin aromatik yağlarını daha iyi salması için suya atmadan önce kabuğunu hafifçe çatlatmanız gerekir.Kusursuz bir sütlü baharatlı keyif çayı yapılışı sırasında sütün protein yapısıyla baharatların asidik uçucu yağlarının dengelenmesi çok önemlidir. Kesilmeyi önlemek adına sütü mutlaka sıcak olarak ilave etmelisiniz.
5. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu rahatlatıcı içeceği, şeffaf cam fincanlarda servis ederek baharatların oluşturduğu doğal rengi ön plana çıkarabilirsiniz. Fincanların tabanına birer yaprak taze nane veya kenarlarına ince kesilmiş taze zencefil dilimleri yerleştirebilirsiniz.Yanında şekersiz yulaflı kurabiyeler veya fırınlanmış çiğ badem ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.

Not

Sütlü baharatlı keyif çayı tarifi, zencefil ve kakulenin uyumuyla hazırlayacağınız en dengeli içecektir. Pratik sütlü baharatlı keyif çayı nasıl yapılır sorusunun yanıtını arıyorsanız tam ölçülü adımlara dikkat etmelisiniz. Evde hatasız sütlü baharatlı keyif çayı yapılışı için gerekli tüm detayları aşağıda adım adım bulabilirsiniz.