İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 ölçü pişi hamuru
• 1 tatlı kaşığı siyah sarımsak püresi (dolusu)

Hazırlanış

1. Adım 1Hamuru mayalandırdıktan sonra püreyi karıştırın.
2. Adım 2Ve tekrar yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
3. Adım 330 dakika daha tezgahta dinlendirin. Kızgın yağa atıp kızarana kadar pişirin. Havlu peçete serili tabağa alıp servis edin.
4. Püf NoktalarıMayalanan hamura siyah sarımsak püresinin eklenmesinin ardından homojen dağılması için iyice yoğrulması şarttır.Şekil verilen hamurların tezgahta otuz dakika daha dinlendirilmesi, pişerken pofuduk bir doku kazanmasında etkilidir.Kızartma yağının yeterince kızgın olması, hamurun fazla yağ çekmeden dışının çıtırlaşmasını sağlar.Pişirme sonrasında havlu peçete serili bir tabağa alınması, fazla yağın süzülerek hafif bir lezzet sunmasında önemlidir.
5. Servis ÖnerileriSiyah sarımsaklı pişi, yanında taze söğüş domates dilimleri ve yöresel peynir çeşitleri ile harika bir uyum yakalar. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine serpiştirilen taze kekik yaprakları, görsel sunumu zenginleştirir. Yanında demlenmiş sıcak bir bardak çay ile servis edilmesi önerilir.

Not

Siyah sarımsaklı pişi, pazar kahvaltılarına yenilikçi ve nefis bir dokunuş katıyor. Bu özgün tarif, geleneksel hamur işlerini evinizde zahmetsizce denemenizi sağlıyor. Geleneksel tatları keşfetmek ve bu pratik tarifi hazırlamak için detayları inceleyebilirsiniz.