İçindekiler (3 Kişilik)

• 2 adet patlıcan (halka doğranmış)
• 2 adet kırmızı kapya biber (iri doğranmış)
• 2 su bardağı makarna (haşlanmış)
• 1 1/2 demet taze fesleğen (doğranmış)
• 1 1/2 demet taze reyhan (doğranmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar limon suyu

Hazırlanış

1. Adım 1Patlıcan ve biberleri ayrı ayrı kızgın yağda kızartın. Fazla yağını havlu peçete ile çektirin.
2. Adım 2Kalan malzemeler ile servis tabağında harmanlayın. Tuz ve limon suyunu ayarlayıp servis edin.

Not

En basit yoldan müthiş lezzetlere ulaşmak hiç de zor değil! Sebzenin yeşilin makarnayı daha da lezzetli hale getirdiği salatayla lezzetin tadını doya doya çıkarın! Kaynar suda kısa sürede haşlanan makarna ile bol yağda kızartılmış patlıcan ve kapya biber, taze fesleğen, taze reyhan dörtlüsünü tek çatalda buluşturmak işte bütün mesele bu!