İçindekiler (4 Kişilik)

• 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 4 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 1/4 su bardağı soğuk su
• Birkaç damla limon suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 çorba kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz yenibahar
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• Yeteri kadar tuz
• 1 paket makarna
• 1 ölçü domates sos
• 1 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
2. Adım 2Bir tavaya alın ve tavaya yağ koymadan köfteleri pişirin. Bu sürede makarnayı da istediğiniz dirilikte haşlayın.
3. Adım 3Makarna haşlandıktan sonra köfteleri, domates sosunu ve makarnayı güzelce karıştırın. Ocağın altını kapatın.
4. Adım 4Servis tabağına alıp maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Not

7'den 70'e herkesin gönlünde taht kurmuş binbir çeşidi yapılabilen yemek nedir dense iki saniye bile geçmeden aklımızda onun adı: Makarna. Haşlayıp kolayca hazırlamak varken onu bambaşka yemeklere dönüştürmemek de olmaz! Kombine olduğu her malzemeyle muhteşem uyumu yakalayan mütevazi bir besin olan makarna tüm birlikteliklerin çokluğu kadar sonsuz bir tutkuya dönüşüyor.