İçindekiler (4 Kişilik)

• 4 adet muz
• 1 paket labne peyniri
• 1 paket krem peynir
• 1 Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet limon suyu
• 1 Arzu ettiğiniz kadar yulaflı bisküvi

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini mutfak robotundan geçirin.  
2. Adım 2Servis kasesinin tabanına bisküvi kırıntıları paylaştırın, üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin.
3. Adım 3Üzerine tekrar bisküvi kırıntısı ekleyerek servis edebilirsiniz.
4. Püf NoktalarıLimon suyunun asiditesi, muzun kararmasını önlerken peynirlerin yağlı dokusunu hafifleterek kusursuz bir lezzet dengesi kurar.Labne ve krem peynirin oda sıcaklığında olması, karışımın içinde pütür kalmaması ve pürüzsüz bir krema elde etmek için şarttır.Pişmeyen muzlu cheesecake tarifi hazırlarken labne peynirinin suyunu süzdükten sonra kullanmanız gerekir. Fazla su, tatlının kıvamının istenenden daha cıvık olmasına neden olur.Tüm malzemeleri mutfak robotunda çekerken uzun süre karıştırmaktan kaçının. Uzun süreli çırpma işlemi peynirin yapısını bozarak sulanmasına yol açar.
5. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu hafif tatlıyı cam kuplarda veya şık porsiyonluk kaselerde soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine serpeceğiniz ince çekilmiş fındık kırıkları ve taze nane yaprakları sunumun kalitesini doğrudan artırır.Yanında taze demlenmiş şekersiz bir filtre kahve harika bir uyum yakalar. İçecek olarak alternatif arayanlar için soğuk süt veya taze sıkılmış çilek suyu tercih ederek tatlınızı eksiksiz bir şekilde sunabilirsiniz.

Not

Pişmeyen muzlu cheesecake, muzun peynirle buluştuğu en pratik tatlıdır. Fırınsız hazırlanan bu tarif tam ölçülüdür. Tatlının tam kıvamında nasıl yapılır sorusunun yanıtını ve pratik pişmeyen muzlu cheesecake yapılışı aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Bu nefis pişmeyen muzlu cheesecake tarifi ile mutfağa hemen geçebilirsiniz.