İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 adet simit
• 1 adet kırmızı kapya biber (közlenmiş)
• 2 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanış

1. Adım 1Simidi ortasından kesip labne peyniri sürün. Kapya biberleri julyen doğrayıp labne peynirin üzerine ekleyin. En üstüne kaşar peyniri ekleyip üstünü kapatın. Tost makinesinde kızarttıktan sonra dilimlere ayırıp servis edebilirsiniz.
2. Püf NoktalarıPeynirli Biberli Simit yapılışı sırasında simidi enine keserken tırtıklı bir ekmek bıçağı kullanmak, hamurun parçalanmasını ve susamların dökülmesini önler.Labne peynirinin hafif ekşimsi yapısı, közlenmiş kapya biberin doğal şekeriyle etkileşime girerek damakta kusursuz bir denge yaratır.Kaşar peynirini rendeledikten sonra sadece orta kısma yerleştirmelisiniz. Bu sayede peynirler eridiğinde kenarlardan taşıp makineye yapışmaz.Kusursuz bir Peynirli Biberli Simit tarifi için tost makinesini malzemeyi koymadan önce iyice ısıtmak şarttır. Yüksek ısı susamların yağını açığa çıkararak ekstra çıtırlık sağlar.
3. Servis ÖnerileriTost makinesinden çıkan sıcak yemeğinizi ahşap bir sunum tahtası üzerinde üçgen dilimlere ayırarak hemen servis edebilirsiniz. Tabağın kenarlarını ince dilimlenmiş taze salatalık ve siyah zeytin ile renklendirebilirsiniz.Yanında taze demlenmiş sıcak bir siyah çay veya taze sıkılmış portakal suyu harika gidecektir. Daha doyurucu ve uzun süre tok tutacak bir öğün için yanında tam kıvamında haşlanmış yumurta eşliğinde sunum yapabilirsiniz.

Not

Peynirli Biberli Simit, çıtır susamları ve eriyen peynirleriyle kahvaltıların en doyurucu lezzetidir. Evde pratik tost nasıl yapılır sorusunun en garanti cevabını bu tarifle veriyoruz. Közlenmiş kırmızı biberin labne ile uyumu sayesinde fırından yeni çıkmış gibi bir sonuç alacaksınız. Bu usta işi nefis yapılışı ve tüm detayları aşağıda bulabilirsiniz.