İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
• 2 dal taze sarımsak
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 bağ kuzu ıspanak (kıyılmış)
• 1 1/2 demet arapsaçı otu (kıyılmış)
• 4 adet yumurta (hafif çırpılmış)
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber

Hazırlanış

1. Adım 1Soğanı, sarımsağı ve yağı yapışmaz tavaya alıp solana kadar soteleyin, sebzeleri ekleyip soldurun.
2. Adım 2Ayrı bir yerde yumurta, tuz ve karabiberi çırpın, sebzelerin üzerinde gezdirin. İstediğiniz kıvamda pişirin, servis edin. Arzu ederseniz pul biber serpin.

Not

Maydanozgiller familyasından olan arapsaçı, mideyi rahatlatan, sindirim sistemine iyi gelen ve iştah sorununu önleyici özelliğiyle sofralarınıza sağlık katmaya geldi. Güne sağlıklı ve besleyici bir başlangıç yapmanızı sağlayacak otlu yumurta, sadece kahvaltı değil her öğünde tüketilebilecek bir lezzet. Pişme süresi de dahil 20 dakikada hazırlayabileceğiniz otlu yumurta tarifi bütün detaylarıyla Lokma’da!