İçindekiler (1 Kişilik)

• 1 su bardağı nar suyu (taze sıkılmış)
• 1 çorba kaşığı kuru earl grey çay
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 Arzu edilen kadar limon dilimleri

Hazırlanış

1. Adım 1Nar suyunuzu kabuk tarçın ile kaynatın. Çayı ilave edip demleyin. Süzgeç ile servis bardağına alıp servis edin.
2. Adım 2Dilerseniz limonu dilimleyerek ilave edin. Damak zevkinize göre su ile seyreltebilirsiniz.
3. Püf NoktalarıNarlı Earl Grey yapımında paketli ürün yerine taze sıkılmış ve süzülmüş nar suyu kullanın. Böylece daha canlı bir renk ve doğal bir aroma elde edebilirsiniz.Nar suyunu uzun süre kaynatmayın. Fazla kaynatmak meyvenin ferah tadını azaltabilir ve içeceğin ekşiliğini belirginleştirebilir.Earl Grey çayını ocak kapatıldıktan sonra ekleyin. Kaynayan sıvıda bekleyen çay yaprakları tanen salarak içecekte buruk ve acı bir tat oluşturabilir.Çayı 3-4 dakika demledikten sonra süzün. Narlı Earl Grey tarifinde dengeli bergamot aroması için demleme süresini gereğinden fazla uzatmayın.Limonun asiditesi nar suyunun mayhoşluğunu artırır. Bu nedenle limonu tadına baktıktan sonra ekleyin ve gerekirse içeceği az miktarda sıcak suyla seyreltin.
4. Servis ÖnerileriNarlı Earl Grey’i sıcak servis edecekseniz önceden ısıtılmış cam bir fincan kullanabilirsiniz. Bardağı ince bir limon dilimi, çubuk tarçın veya birkaç nar tanesiyle süsleyebilirsiniz.Soğuk servis için içeceği oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında dinlendirin. Yanında az şekerli kurabiye, sade kek veya kuru yemiş sunabilirsiniz.

Not

Narlı Earl Grey, taze nar suyunun mayhoşluğunu bergamot aroması ve tarçınla dengeler. Kontrollü demleme, berrak renk ve dengeli tat elde etmenin temelidir. Bu kolay Narlı Earl Grey tarifi; yapılışı, nasıl yapılır adımları, püf noktaları ve servis önerileriyle evde kısa sürede hazırlanabilir.