İçindekiler (2 Kişilik)

• 2 yaprak pazı (doğranmış)
• 2 yaprak kuzu ıspanak
• 1 1/2 adet avokado (olgun)
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 3/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı matcha tozu (dolusu)
• 1 çorba kaşığı bal

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin. Servis bardaklarına paylaştırıp arzu ederseniz buz ile servis edin.
2. Püf NoktalarıPazı ve ıspanak yapraklarını bol suyla iyice yıkayıp tamamen süzün. Yapraklarda kalan fazla su, smoothie kıvamının gereğinden fazla incelmesine neden olabilir.Olgun avokado kullanın. Yumuşak avokadonun yağlı yapısı, süt ve yoğurtla birleşerek içeceğe daha pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam kazandırır.Matcha tozunu doğrudan çok miktarda eklemek yerine ölçüsüne sadık kalın. Fazla matcha içecekte belirgin bir burukluk oluşturabilir.Matchalı yeşil smoothie yapılışında bal miktarını en son ayarlayın. Pazı ve matchanın hafif burukluğu, balın tatlılığıyla dengelenir.Önce süt ve yoğurdu, ardından yeşillikleri ve diğer malzemeleri blendera ekleyin. Sıvının tabanda olması, yaprakların daha kolay parçalanmasını ve homojen bir kıvam oluşmasını sağlar.
3. Servis ÖnerileriMatchalı yeşil smoothieyi hazırladıktan hemen sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine az miktarda matcha serpebilir veya birkaç ince avokado dilimiyle sade bir sunum hazırlayabilirsiniz.Kahvaltıda yulaf, tam tahıllı tost veya taze meyvelerle birlikte sunabilirsiniz. Daha serin bir içim için birkaç buz küpü ekleyebilir ya da sütü önceden iyice soğutabilirsiniz.

Not

Matchalı Yeşil Smoothie Tarifi, avokado ve taze yeşilliklerle yoğun, pürüzsüz bir kıvam sunar. Matchanın belirgin aroması yoğurt, süt ve bal ile dengelenir. Yalnızca 5 dakikada hazırlanan bu pratik smoothie nasıl yapılır, kıvamı nasıl ayarlanır ve matcha nasıl kullanılmalıdır, tüm ayrıntıları aşağıda bulabilirsiniz.