İçindekiler (1 Kişilik)

• 3 çorba kaşığı tavuk (sotelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı labne peyniri
• 1 adet kırmızı biber (közlenmiş)
• 2 çorba kaşığı mantar (sotelenmiş)
• 1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini sandviç ekmeğine arzu ettiğiniz gibi dizerek servis edebilirsiniz.
2. Püf NoktalarıTavuk ve mantarı sandviçe eklemeden önce fazla suyunu çektirerek soteleyin. Fazla nem, Labne Peynirli Tavuklu Sandviç ekmeğinin kısa sürede yumuşamasına neden olabilir.Közlenmiş kırmızı biberin fazla suyunu süzüp ince şeritler hâlinde kullanın. Böylece dolgu daha dengeli dağılır ve ekmek gereksiz nem çekmez.Labne peynirini ekmeğin iç yüzeyine ince bir tabaka hâlinde sürün. Bu yöntem hem kremamsı bir doku sağlar hem de diğer malzemelerin ekmek üzerinde daha iyi tutunmasına yardımcı olur.Tavuk önceden hazırlanıyorsa tamamen pişmiş olmalıdır. Labne Peynirli Tavuklu Sandviç hazırlanırken soğuk tavuk kullanılacaksa güvenli şekilde buzdolabında saklanmış olmasına dikkat edin.Tarifin malzeme listesinde sandviç ekmeği bulunmuyor ancak yapılışta doğrudan kullanılıyor. Ayrıca tavuk ve mantarın önceden sotelenmiş olması nedeniyle 5 dakikalık hazırlama süresi yalnızca bu malzemeler hazırsa geçerlidir; ekmek türü ve miktarı da netleştirilmelidir.
3. Servis ÖnerileriLabne peynirli tavuklu sandviçi hazırladıktan hemen sonra servis edebilirsiniz. Ekmeği hafifçe kızartmak dış yüzeyde kıtır bir doku oluştururken iç malzemelerin nemine karşı daha dayanıklı olmasını sağlar.Yanında yeşil salata, domates ve salatalık dilimleri iyi gider. Ayran veya şekersiz soğuk çayla da servis edilebilir.

Not

Labne Peynirli Tavuklu Sandviç, sotelenmiş tavuk ve mantarı köz biberin aromasıyla, labne peynirinin kremamsı dokusuyla buluşturan pratik bir sandviçtir. Önceden pişirilmiş malzemeler sayesinde kısa sürede hazırlanır. Labne Peynirli Tavuklu Sandviç nasıl yapılır, dengeli dolgu ve doğru ekmek dokusu için püf noktalarını inceleyebilirsiniz.