İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 Arzu edilen kadar kırmızı kapya biber
• 1 Arzu edilen kadar labne peyniri
• Birkaç dilim hindi füme
• 1 Arzu edilen kadar marul
• 1 Arzu edilen kadar kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• Yeteri kadar sıvı yağ

Hazırlanış

1. Adım 1Krep yapımı için tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak ince bir krep elde edin.
2. Adım 2Hazır olan krepin içine önceden sotelediğiniz biberleri ve malzemeleri dilediğinizce yerleştirin.
3. Adım 3Hazırladığınız krep dürümü Koroplast Kilitli Poşete koyun. Ve dilediğiniz yere giderken kolayca yanınızda götürün. 
4. Püf NoktalarıUnu eleyerek kullanın ve sıvı karışımın içine azar azar ekleyin. Bu yöntem, krep harcında pürüzsüz bir yapı oluşmasına yardımcı olur.Harcı pişirmeden önce 10 dakika dinlendirin. Dinlenme sırasında un sıvıyı emer ve krepler çevrilirken daha az yırtılır.Tavaya her seferinde çok az yağ sürün. Fazla yağ, krep yüzeyinin eşit renk almasını engeller ve dürümün kaygan olmasına neden olur.Sotelediğiniz kapya biberi krebe eklemeden önce ılıtın. Sıcak biber, labne peynirini sulandırabilir ve marulun diriliğini kaybetmesine yol açabilir.Krep Dürüm hazırlarken labneyi ince bir tabaka hâlinde sürün. Labne, nemli iç malzemelerle krep arasında koruyucu bir katman oluşturarak hamurun yumuşamasını geciktirir.
5. Servis ÖnerileriKrep dürümü bütün hâlde sunabilir veya verev biçimde ikiye keserek servis tabağına yerleştirebilirsiniz. Yanına domates, salatalık ve mevsim yeşilliklerinden oluşan küçük bir salata ekleyebilirsiniz.Kahvaltıda çayla, ara öğünde ise ayranla birlikte sunabilirsiniz. Piknik veya beslenme çantası için dürümü yağlı kâğıda sararak daha düzenli biçimde taşıyabilirsiniz.

Not

Krep Dürüm (Videolu) tarifi, yumuşak krebi renkli ve doyurucu malzemelerle birleştiren kolay bir ara öğündür. Labne, hindi füme, kaşar ve kapya biberle hazırlanan iç harç, evde veya dışarıda tüketmeye uygundur. Krep dürüm nasıl yapılır sorusunun tüm ayrıntılarını videolu anlatımda bulabilirsiniz.